חטיפים ושוקולד
חיתוכיות כדורי שוקולד
רכיבים
- 500 גרם פתי בר
- 500 גרם שמנת להקצפה
- 200 גרם שוקולד מריר
- 200 גרם שוקולד חלב
- 2 כפות סוכר
לקישוט
- קוקוס
- סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה
- במעבד מזון טוחנים את הפתי בר לפירורים.
- מניחים במד ליטר את השוקולדים (חלב ומריר).
- בקלחת מביאים לרתיחה את השמנת ומוזגים אותה על השוקולדים שבמד ליטר.
- טוחנים לגנאש אחיד וחלק ומוסיפים 2 כפות סוכר.
- את הגנאש מוזגים לקערת הפתי בר הטחון ומערבבים לתערובת חלקה כך שכל הפתי בר עטוף בשוקולד.
- מעבירים לפורמה/תבנית של 20*20 מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים קוקוס/ סוכריות בנדיבות.
- מכסים ומכניסים לקירור.
- לאחר שעתיים אפשר להוציא מהמקרר ובעזרת סכין לחתוך לריבועים.
- לארוז בקופסא אטומה ולשמור במקרר.
- זהירות ממכר!
יצא טעים? אשמח לראות, תייגו אותי @800.gram