אופן ההכנה

1. בקערה גדולה נניח את כל החומרים ונערבב יחד ליצירת בצק.
2. נוציא את הבצק למשטח עבודה ונחלק את הבצק לארבעה חלקים.
3. נרדד כל חלק בין שני ניירות אפיה.
4. נמרח כמות יפה ומפנקת של נוטלה.
5. בתחתית הבצק נסדר שורה של אצבעות קינדר ונגלגל בעדינות את הבצק לרולדה.
6. נעביר את הרולדות להקפאה לכחצי שעה.
7. נחמם תנור ל180 מעלות על מצב של חום עליון -תחתון.
8. נאפה את הרולדות כחצי שעה (הן צריכות להיות בהירות.
9. פריכות ורכות בו"ז).
10. נמתין לקירור מלא של הרולדות, נפזר אבקת סוכר בנדיבות, נפרוס ונזלול.