אופן ההכנה

1. בקערה גדולה נניח את כל החומרים ונערבב יחד ליצירת בצק.
2. נוציא את הבצק למשטח עבודה ונחלק אותו לשלושה חלקים.
3. נרדד כל חלק בין שני ניירות אפיה.
4. נמרח כמות יפה ומפנקת של מילוי ונגלגל בעדינות את הבצק לרולדה .
5. נעביר את הרולדות להקפאה של בין חצי שעה לשעה (לפני האפייה).
6. נחמם תנור ל180 מעלות על מצב של חום עליון -תחתון.
7. נאפה את הרולדות 25 דקות (הן צריכות להיות בהירות) נמתין לקירור מלא של הרולדות, נפזר אבקת סוכר בנדיבות.
8. נפרוס ונזלול