עוגיות
עוגיות קונפטי
רכיבים
- 200 גרם חמאה רכה
- 200 גרם סוכר לבן
- ביצה (L)
- מחית וניל
- 280 גרם קמח
- ½ כפית אבקת סודה לשתיה
- ½ כפית מלח
- ½ כוס סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה
- בקערת המיקסר נניח חמאה וסוכר ונערבב עד להקרמה.
- נוסיף בהדרגה את הביצה ומחית הווניל ונערבב עד שהביצה נטמעת.
- נוסיף את החומרים היבשים- קמח, אבקת סודה לשתייה ומלח ונערבב קלות רק עד לאיחוד ולאחר מכן נוסיף את סוכריות הקונפטי לערבוב קצר.
- ניצור מבצק העוגיות כדורים במשקל של 30 גרם ונטבול כל עוגיה בעוד קצת סוכריות מלמעלה.
- נאפה את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במצב טורבו.
- כ-12 דקות.
- העוגיה אמורה להיות יציבה בשוליים ורכה במרכז.
- היא מתקררת ומתייצבת
יצא טעים? אשמח לראות, תייגו אותי @800.gram
