אופן ההכנה

1. בקערת המיקסר נניח חמאה, סוכר לבן וסוכר חום ונערבב עד להקרמה.
2. נוסיף בהדרגה את הביצים ואת מחית הווניל.
3. נוסיף את החומרים היבשים- קמח, אבקת סודה לשתייה ומלח ונערבב קלות רק עד לאיחוד, נוסיף את הקינדר שקצצנו לערבוב קצר בלבד.
4. נעביר את התערובת לקערה, נכסה בניילון נצמד על פני שטח בצק העוגיות ונכניס למקרר להתייצבות.
5. לאחר כשעה נוציא את בצק העוגיות מהמקרר נשקול כל עוגייה ל35-40 גרם.
6. נכדרר, נסדר על מגש ונעביר להקפאה לפחות ל-20 ד'.
7. נאפה את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות במצב טורבו.
8. 12 דקות בדיוק.
9. העוגיה אמורה להיות יציבה בשוליים ומאוד רכה במרכז.
10. היא מתקררת ומתייצבת.
11. ועכשיו מה שנשאר זה לחסל אותן