אופן ההכנה

1. נמיס בקערה מתאימה למיקרוגל את החמאה והשוקלד.
2. בקערת המיקסר נקציף ביצים וסוכר לאיחוד.
3. נוסיף וניל ואז נוסיף את השוקולד המריר שהמסנו עם החמאה.
4. נערבב מעט ונוסיף יבשים (קמח, קקאו, אבקת אפייה ומלח) נמשיך בערבוב לאיחוד החומרים.
5. נעביר את בצק העוגיות לקערה, נכסה בניילון נצמד ונעביר למקרר לכחצי שעה. (ניתן להשאיר לילה במקרר).
6. נכין 2 קערות אחת עם סוכר לבן והשניה עם אבקת סוכר.
7. נחלק את הבצק לחלקים של 15 גרם ונגלגל כל חלק בסוכר לבן ואז באבקת סוכר ונניח על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
8. נכניס את העוגיות לתנור שחומם מראש על 180 מעלות בחום עליון תחתון ונאפה כ-10 דקות.
9. העוגיות יתבקעו במהלך האפייה.
10. בהצלחה