אופן ההכנה

1. בקערת המיקסר נקציף שמנת מתוקה וסוכר עד לקבל מרקם יוגורט, נוסיף פודינג וניל, נערבב לאיחוד בלבד.
2. נקפל פנימה לתערובת את הגבינה הלבנה ונעביר לשקית זילוף.
3. נטחן במעבד מזון את עוגיות הלוטוס למרקם חולי.
4. נמיס במיקרו את החמאה ונשפוך על פירורי העוגיות.
5. נערבב עד שהפירורים יהיו רוטבים, נסדר בתחתית של כל כוס ונהדק היטב.
6. נזלף לכוסות את מוס הגבינה ונדפוק את הכוס על משטח העבודה על מנת להוציא את בועות האוויר.
7. נכסה ונעביר לקירור במקרר .
8. לאחר הקירור נמיס מעט ממרח לוטוס במיקרו ונזלף מעל כל כוס.
9. נקשט עם עוגיות לוטוס חתוכות/פירורי עוגיות לוטוס ונזלול עם כפית!